Välkommen till Circular Gastronomy Challenge 2025! Här stöttar vi idéer och initiativ för att bidra till gastronomisk mångfald, och omställningen till ett sundare matsystem. Årets nomineringsperiod är öppen till den 10 oktober. Fyll i formuläret nedan så registrerar vi din idé. Vi återkommer med bekräftelse och mer information.
Vem som helst kan nominera vem eller vad som helst, men för att komma i fråga för att få innovationsstöd och hjälp med att förverkliga idén ska den vara relevant för restauranger, barer, bagerier eller caféer. Dessutom ska idén…
… bidra till att resurser tas tillvara på ett bättre sätt
… kunna växa i storlek.
… kunna bli lönsam.
… ha potential att spridas och på så sätt positivt påverka fler restauranger och andra delar av matsystemet.
Vi uppmuntrar alla som nominerar att beskriva hur idén kan ge tydliga resultat och vara enkel att följa upp, eftersom detta underlättar både implementering och utvärdering av effekterna.
Genom att fylla i och skicka in formuläret nedan nominerar du din idé till Circular Gastronomy Challenge 2025.
Vill du hellre nominera någon annans idé mejla tips och förslag till challenge@circulargastronomy.se
Läs mer om Circular Gastronomy Challenge HÄR
Beskriv gärna idén med hjälp av följande frågor: