Circular Gastronomy Challenge
Har du en idé som kan göra restauranger, barer, bagerier och caféer mer cirkulära? Önskar du att utvecklingen mot ett sundare matsystem skulle gå snabbare?
ARTIKLAR
-
Rapport från firandet av Sustainable Gastronomy Day 2026
Med en fullsatt sal, ett fullspäckat program och talare med ämnen om allt från gamla arbetskläder som blir till… Läs mer
-
Världsledande hållbarhetscertifiering för krogar lanseras i Sverige
Circular Gastronomy är ny stolt partner till The Sustainable Restaurant Association, vars certifiering Food Made Good är världens största… Läs mer
-
Från svinn till svensk soja
”Vad skulle man kunna göra med det här?” Med en soja gjord på restprodukter från egna gården hoppas Lisa… Läs mer
Om Circular Gastronomy
