Circular Gastronomy Challenge
Har du en idé som kan göra restauranger, barer, bagerier och caféer mer cirkulära? Önskar du att utvecklingen mot ett sundare matsystem skulle gå snabbare?
ARTIKLAR
-
Vi söker cirkulära idéer som förändrar
Restaurangupplevelser påverkar vad vi äter, vilka råvaror vi köper och vår relation till matkultur. Därför är restauranger särskilt viktiga… Läs mer
-
Rapport från firandet av Sustainable Gastronomy Day 2026
Med en fullsatt sal, ett fullspäckat program och talare med ämnen om allt från gamla arbetskläder som blir till… Läs mer
-
Världsledande hållbarhetscertifiering för krogar lanseras i Sverige
Circular Gastronomy är ny stolt partner till The Sustainable Restaurant Association, vars certifiering Food Made Good är världens största… Läs mer
Om Circular Gastronomy
